|
|
ATGourmet
20653196 -
48262456 | |
JULE-BUFFET'er & Alternativ Buffet & JuleMenu
JULE-BUFFET'er
I år
har vi et JulebuffetTilbud med 8 retter
til kr. 156,- pr. kuvert excl. moms - svarende til kr. 195,- pr. kuvert incl. moms
En Alternativ
JuleBuffet og en JuleMenu
- samt diverse juleretter som tilvalg til buffet'erne.
Generelt
gælder stadig, at vi laver maden fra bunden.
Priserne er baseret på et minimum kuvertantal på 15 - ved mindre selskaber kontakt os pr. mail eller telefon.
Hjemmebagt Rugbrød, Hvedebrød, Smør og hjemmelavet knasfedt
kr. 28,- pr. kuvert excl. moms - kr. 35,- pr. kuvert incl.
moms
Retterne bliver
leveret i pænt service - lige til at sætte på
Julebordet.
GOD JUL
!
JULE-BUFFET-TILBUD
Stegte Sild
i
krydderlage med enebær
KarrySild
med
æbler
Varmtrøget Laks
Hjemmerøget
med KørvelCreme - dild og citron
Roastbeef
med hjemmerørt
remoulade og stegte løgringe
HønseSalat
med
bacon
L u n t
Ribbensteg
med hjemmesyltede rødbeder og syltede agurker
JuleFrikadeller
af Kalv og Flæsk
med allehånde og hjemmelavet agurkesalat og æblegelé
D e s s e r t
Ris a la
Mande
med hjemmelavet kirsebærsauce
kr. 156,-
pr. cou. - excl. moms
Kr. 195,- pr. cou. - incl. moms (En fordelagtig tilbudspris)
excl. brød, fedt og smør
- se ovenfor
__________
JULE-BUFFET-tilvalg
Marinerede Sild
i PeberrodsCreme
kr. 12,- excl. moms - kr. 15,- incl. moms
JuleKrydderSild
med Allehånde
kr. 12,- excl. moms - kr. 15,- incl. moms
Rejer
med dild, citron og hjemmerørt mayonaisse
kr. 20,- excl. moms - kr. 25,- incl. moms Hjemmelavet Leverpostej
af svine-og kyllingelever med hjemmesyltede rødbeder
kr. 20,- excl. moms - kr. 25,- incl. moms Æbleflæsk
med æblekompot krydret med allehånde og timian
kr. 20,- excl. moms - kr. 25,- incl. moms
Fiskefilet
med citron og hjemmerørt remoulade
kr. 24,- excl. moms - kr. 30,- incl. moms
Tarteletter
med høns i asparges
kr. 28,- excl. moms - kr. 35,- incl. moms
Glaseret JuleSkinke
med Grønlangkål og Sennep
kr. 28,- excl. moms - kr. 35,- incl. moms AndeSteg
braisseret i andefedt
serveret med rødkål kogt på hyldeblomstsirup
kr. 44,- excl. moms - kr. 55,- incl. moms OsteAnretning
Gorgonzola & Tomme de Savoie
med marineret OlivenSalat
kr. 36,- excl. moms - kr. 45,- incl. moms
Brød & Fedt og Smør
Hjemmebagt Rug- og Hvedebrød, smør og hjemmelavet Knasfedt
kr. 28,- excl. moms - kr. 35,- incl. moms
ALTERNATIV BUFFET
Hjemmerøget laks
med kørvelcreme, dild og
citron
TimianFlutes
Hjemmebagte
FoccaciaBrød
bagt med oliven og
havsalt
Tzatziki og Smør
2 slags Carpaccio
-
OkseCarpaccio råmarineret i Basilikum/olivenolie med urter, skalotter og
2-års parmesanost
- TunCarpaccio råmarineret i TrøffelOlie med urter,
skalotter og 2-års parmesanost
SerranoSkinke
med LimeOlie og Friske
Krydderurter
Marineret
Olivensalat
med semitørrede tomater
TomatSalat
med feta og saltristede pistacienødder
V a r m e R e t t e
r
KalveTyksteg
med Hvidløgssmør
Estragon Pommes
Rissolées
Ristede kartofler
Kr. 240,- pr. cou. -
excl. moms
Kr.
300,- pr. cou. - incl. moms
D e s s e r
t
tilvalg til ovenstående
buffet
Ris a la Mande
med
hjemmelavet kirsebærsauce
Kr. 36,- pr. cou. -
excl. moms
Kr.
45,- pr. cou. - incl.
moms
__________________________________
J U L E M E N U
HOVEDRET
Andesteg
&
FlæskeKamsteg
med Hvide og Brune kartofler,
Hjemmelavet Rødkål kogt på hyldeblomstsirup,
hjemmelavet Æblegele, Svesker
og Brun Skysauce
Kr.
220,- pr. cou. - excl. moms - Kr. 275,- pr. cou. - incl. moms
TILVALG TIL HOVEDRET
Hjemmerøget Laks
med KørvelCreme, dild, citron og hjemmebagt brød
Kr.
52,- pr. cou. - excl. moms - Kr. 65,- pr. cou. - incl. moms
Ris a la Mande
med hjemmelavet Kirsebærsauce
Kr.
36,- pr. cou. - excl. moms - Kr. 45,- pr. cou. - incl. moms
JuleMenu - SærTilbud:
Til afhentning LilleJuleAften (23.12. kl. 12.00)
Kan bestilles helt ned til 2 kuverter
Instruktion i opvarmning
Bestil senest den 21.12.11
| |
